어른반찬 썸네일형 리스트형 콩나물과 당면으로 만드는 어른 반찬 매콤한 콩나물 잡채. 오늘 반찬은 매콤하게 먹는 콩나물 잡채입니다. 정말 흔한 반찬 재료인 콩나물과 한 번 구입하면 계속 남아있는 당면으로 매콤하게 밥 두그릇 뚝딱 할 수 있는 메뉴입니다. 엄청 간단해요. 콩나물 잡채 재료 콩나물 150g 당면 100g 다진마늘 1스푼 대파 1/2 간장 4스푼 고춧가루 2스푼 굴소스 1스푼 올리고당 3스푼 맛술 2스푼 콩나물 잡채 만들기 당면은 한 움큼 잡아서 팔팔 끓는 물에 7분정도 삶아줍니다. 콩나물은 물에 씻어 주세요. 당면을 삶는 동안 저는 항상 양념을 먼저 섞어놓아요. 요리하면서 제일 오래 걸리는 부분인거 같아요ㅎ 고추가루 2, 진간장 4, 맛술 2, 굴소스 1, 올리고당 3스푼과 다진마늘을 넣고 잘 섞어 놓습니다. 7분 정도가 지난 후에 물을 버려주시는데요. 한 컵분량의 물을 두고.. 더보기 간단하게 만드는 아기반찬[메추리알 장조림] 집에 있다보니 오늘 저녁은 뭘먹지? 고민을 제일 많이 하게 되는거 같습니다. 15분 안에 만드는 아기 반찬 메추리알 장조림 만드는 방법 알려드리려고 합니다. 재료 메추리알 500g 양파 1/4 다시마 3장 파 반뿌리 물 400ml 진간장 50ml 국간장 25ml 올리고당 2스푼 설탕 1/2스푼 깨 조금 아이들이 먹을거라 메추리알은 안 삶아진걸 구입 후 정성스레 삶아 껍질을 까서 준비 하고 싶었지만, 자주 해먹은 결과 삶아진걸 구입해도 차이가 없는거 같아 저는 삶아진 메추리알을 구입했습니다. 깨끗히 씻어 내고 정수물에 한번 더 헹궈줬습니다. 냄비에는 물, 진간장, 국간장, 올리고당, 설탕을 넣고 저어주세요. 간장물에 파와 양파, 다시마, 메추리알을 모두 넣고 팔팔 끓여주세요. 잘 저어가며 끓여 주세요. 다.. 더보기 이전 1 다음
