밥 두 그릇 뚝딱! 간단하게 만드는 반찬 참치 무조림

집에 있다보니 하루하루 밥걱정에 반찬걱정만 하는거 같습니다.

추운날씨 오늘은 뭐먹지? 고민이시라면

참치 무조림 추천 드립니다.

 

무조림하면 고등어같은 생선에 많이 넣어 조림을 먹는데요.

간단하게 통조림 참치와 먹으면 밥 두그릇 뚝딱입니다.

 

참치 무조림 재료

 

무 반통

양파 1/2

파 1/2

청양고추 2

통조림 참치캔 1개

 

간장 4

된장 1/2

고추장 1

고추가루 1

설탕 1

맛술 1

물 2컵 + 코인육수 1알 (또는 다시마육수 2컵)

 

만드는 순서

 

① 우선 무, 양파, 파를 잘라줍니다.

 양념은 모두 섞어 주시면 됩니다.

 

② 무를 냄비 바닥에 펼쳐 깔아 주세요.

저는 무를 얇게 써는 편입니다. 두껍게 썰면 익는 시간이 오래 걸리기 때문입니다.

무를 깔고 다시마 육수를 2컵 넣어 주면 되는데,

저는 다시마 육수대신 코인육수 1알을 넣어주었어요.

 

 

③ 이곳에 섞어놓은 양념을 넣고 끓여 주세요.

무가 익을 때 까지 중불로 끓여 주세요.

무가 익으면 양파, 파, 참치통조림을 넣어주세요.

 

 

 

④ 중불로 은은하게 끓여 주세요. 

국물이 졸아 들때까지 졸려주시고 청양고추는 맨 마지막에 넣어주세요.

무도 양념이 스며들며 밥도둑이 완성됩니다.

 

 

 

플레이팅이 아직 미숙해요ㅎ

항상 반찬을 하고 담을 때 "우리집엔 왜 이렇게 이쁜 접시가 없는걸까" 생각해요

하지만 깨지지 않는 코렐 접시가 좋습니다.

 

하얀 쌀밥에 비벼먹는

밥도둑 참치 무조림 만들어 드셔보세요~