밥도둑 썸네일형 리스트형 10분 만에 만드는 간단 반찬 [ 깻잎 장아찌] 가족들끼리 고기를 먹으려 깻잎을 잔뜩 샀는데, 너무 많이 남았을때, 저는 장아찌를 만들어 놓아요. 시들어가는 깻잎도 해놓으면 맛이 있어요. 깻잎 장아찌 재료 깻잎 원하는 만큼(30장을 기준으로 만들었어요) 양파 1/4 당근 약간 진간장 3스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 2/3스푼 물 3스푼 설탕 1/3스푼 깻잎 양이 적을때는 그만큼 양념을 적에 넣어주시면 됩니다. 깻잎은 깨끗하게 씻어놓고 물기를 탈탈 털어주세요. 양념은 한군데 모두 섞고 양파와 당근을 넣어 섞어주세요. 전자레인지에 돌릴 수 있는 용기에 깻잎 3~4장 ▶ 양념 한 스푼 골고루 ▶깻잎 3~4장 ▶ 양념 한 스푼 골고루 반복 해주세요. 양념이 너무 많으면 짤 수 있고, 양념이 너무 없으면 깻잎이 싱거워요. 뚜껑을 덮고 20초~30초 정도 전자레.. 더보기 밥 두 그릇 뚝딱! 간단하게 만드는 반찬 참치 무조림 집에 있다보니 하루하루 밥걱정에 반찬걱정만 하는거 같습니다. 추운날씨 오늘은 뭐먹지? 고민이시라면 참치 무조림 추천 드립니다. 무조림하면 고등어같은 생선에 많이 넣어 조림을 먹는데요. 간단하게 통조림 참치와 먹으면 밥 두그릇 뚝딱입니다. 참치 무조림 재료 무 반통 양파 1/2 파 1/2 청양고추 2 통조림 참치캔 1개 간장 4 된장 1/2 고추장 1 고추가루 1 설탕 1 맛술 1 물 2컵 + 코인육수 1알 (또는 다시마육수 2컵) 만드는 순서 ① 우선 무, 양파, 파를 잘라줍니다. 양념은 모두 섞어 주시면 됩니다. ② 무를 냄비 바닥에 펼쳐 깔아 주세요. 저는 무를 얇게 써는 편입니다. 두껍게 썰면 익는 시간이 오래 걸리기 때문입니다. 무를 깔고 다시마 육수를 2컵 넣어 주면 되는데, 저는 다시마 육수대.. 더보기 이전 1 다음
